Receta de Bernadette
para 3 o 4 personas
INGREDIENTES
2 huevos
2 tazas de harina de trigo
2 tazas de leche
1/2 barra de Mantequilla
Syrup de pancakes
Con Dulce de leche
PREPARACION
Se mezclan los huevos con la harina y la leche.
En una sartén caliente se colocan unas cucharadas de la mezcla
Se riega la mezcla para que no queden gruesas las crepas
Se les da la vuelta
Cuando ambos lados están cocinados se sacan de la sartén
Se sirven con el Syrup de pancakes y/o con el dulce de leche.
Al estilo Can Majo – Barcelona
Cocine las crepas y coloquelas en el plato donde las va a servir.
Rellene con unas buenas cucharadas de helado de vainilla
Enrolle la crepa suavemente y doble las esquinas hacia arriba.
Cubrala con salsa de chocolate derretido.