Pesto

Receta de Amalia Fernandini

INGREDIENTES/INGREDIENTS

2 tazas de hojas frescas de albahaca / cups of fresh basil leaves
2 dientes de ajo / 2 cloves of fresh garlic
1/4 taza de pignolis / 1/4cup of pignolis
3/4 tazas de queso parmesano o romano rallado / 3/4 cups of grated parmesano or romano cheese
3/4 tazas de aceite de oliva /  3/4 cups of olive oil
1 cucharadita de sal / 1 teaspoon of salt

 

PREPARACION / PREPARATION

1. Mezle los ingredientes en la licuadora /
Mix all of the ingredients in a blender.

2. Prepare su estilo de pasta favorita. /
Prepare your favorite pasta.

3. Vacie una o dos cucharadas del pesto sobre la pasta cocinada, al gusto. / Pour a spoonfull or two of the pesto sauce over the pasta.

4. Pongale queso parmesano rallado al gusto antes de servir. /
Serve with grated parmesan cheese.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *